Rozs IPA / Rye IPA

A recept megalkotásánál a cél egy vörösesen ragyogó, illatos, ugyanakkor fűszeres, de semmiképpen sem édes sör volt. Jól mutat fűszeresebb ételek mellett, de önmagában is megállja a helyét.

Bővebben

Raktáron (2 db)

Roppantás

Szeretnél élesztőt?

11 100 Ft

A vásárlás után járó pontok: 333 Ft

Részletek

Egy modern amerikai craft sör variációja az amerikai IPA-nak. Szárazabb és kissé csípősebb-fűszeresebb, mint egy Amerikai IPA. A rozsból származó keserűség és fűszeresség tovább tart az utóízben, mint az Amerikai IPA-ban. Nem rendelkezik a Roggenbier intenzív rozsmaláta-karakterével. Néhány esetben annyira erős is lehet, mint egy Dupla IPA.

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.

Maláta:

5 kg Viking Pale Ale maláta

800 g Viking Rozs maláta

300 g Viking Red Ale maláta

Komló(+forralási idő):

10 g Magnum - 60 perc

30 g Amarillo - 5 perc

30 g Chinook - 5 perc

50 g Amarillo - hidegkomló -3 nap

50 g Chinook - hidegkomló - 3 nap

Élesztő:

Brewline U.S. West Coast Ale élesztő (US-05)

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.

Adatok

Címkék

csomag,IPA,rozs

Batch mérete (liter)

Erjesztési hőmérséklet (°C)

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!