Imperial Stout 10L

Imperial Stout-ot először II. Katalin orosz cárné fogyasztott, innen az "imperial" jelző. Legalábbis így tartják számon. A valóságban a helyzet ennél logikusabb. A britek szerettek volna kedveskedni a cárnőnek, ezt a kor szelleme szerint egy ajándék hordó sörrel tették. Azonban a "gyenge" 5-6%-os stout félő volt, hogy nem bírj ki a hajóutat. Alaposan felpaprikázták az eredeti receptet, így a 10-12%-os sört már gond nélkül lehetett szállítani.  

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.     

Maláta:

4.2kg Simpsons Maris Otter maláta

500g Viking Keksz maláta

300g Viking Red Ale maláta

200g Viking Chocolate Light maláta

100g Chocolate Wheat maláta

Komló(+forralási idő):

10g Target komló - 90perc

20g Target komló - 30perc

20g Target komló - 15perc

Élesztő:

2csomag Brewline High Performance Ale / Nottingham

A teljes receptet ITT találod

A receptcsomagból kb. 10 liter sört tudsz készíteni.