Hopline, a sörfőzőellátó webáruház.

Kezdd velünk a sörfőzést!

belga-saison-ale
Table Saison Ale 21L
6 200 Ft

Table Saison Ale 21L

Ha szereted a fűszeres, de száraz, szomjoltó söröket, amivel nem kell hónapokat várni, hogy összeérjen, akkor ez a belga Saison lesz a te italod.

Raktáron   (18 db)
6 200 Ft
A vásárlás után járó pontok: 186 Ft
Részletek

Ezt az alapvetően ivósör típust eredetileg vallon területen, Belgium francia nyelvű területén állították elő, legfőképpen a betakarítási időszakra koncentrálva. Eredetileg alacsony alkoholtartalmú termékek voltak, nehogy kiüssék a munkásokat, viszont kocsmai változatok már akkor is léteztek. A 2. világháborút követően jelentek meg az erősebb, színben is különböző változatok.

A leghíresebb jelenkori saison, a Saison Dupont-ot az 1920-as években kezdték gyártani. Eredetileg egy rusztikus, kézműves ale a helyi gazdák által megtermelt alapanyagokból, mára már szinte csak nagy főzdék termelik megőrizve az egyszerű eredeti változatát.

 

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.     

Dr. Pelles Márton csinált egy hihetetlen jó összefoglalót, arról mit is várhatunk egy ilyen sörtől. Márton gazdaságtörténész-sörfőző, így pontosan megtudhatjuk hogyan alakultak ki a sörtípusok.     Csak egy sima Saison, a tradícionális vallon aratósör

 

Maláta:

4.2kg Viking Pilsner

200g Viking Keksz maláta  

Komló(+forralási idő):

50g Tettnanger komló  - 30perc  

Élesztő:

1 db  Lallemand Belle Saison élesztő    

 

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni. 

Adatok
Címkék
ale,belga,csomag,saison
Batch mérete (liter)
21
Erjesztési hőmérséklet (°C)
25
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!