Hopline, a sörfőzőellátó webáruház.

Kezdd velünk a sörfőzést!

cream ale
American Cream Ale 21L
6 400 Ft

American Cream Ale 21L

Amerikai "fűnyíró" sör. Lágy, tiszta ivósör, ami könnyebb, mint az amerikai lágerek.

Raktáron   (9 db)
6 400 Ft
A vásárlás után járó pontok: 192 Ft
Részletek

A habzó, vagy asztali ale az 1800-as években létezett és túlélte a szesztilalmat. Az amerikai ászok típus felsőerjesztésű megfelelője. Felsőerjesztésű (ale) sörfőzők készítették, hogy versenyezzenek az ászok sörrel az észak-keleti és a közép-atlanti államokban.

Eredetileg habzó, vagy asztali ale-ként volt ismert. Sok sörfőző láger élesztőt használt (néha még most is), akkoriban nem keverték felsőerjesztésű élesztőkkel. Sok sört a „kräusen” eljárással buborékosítanak. Lágy, ugyanakkor édeskés ivósör, az amerikai kerti partik elengedhetetlen kelléke.

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.  

Maláta:

3,5kg Viking Pilsner maláta

0.75kg Kukoricapehely    

Komló(+forralási idő):

15g Northern Brewer komló - 30perc

35g Northern Brewer komló - 10perc  

Élesztő:

Brewline U.S. West Coast Ale élesztő (US-05)  

 

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni. 

Adatok
Címkék
ale,american,cream
Batch mérete (liter)
21
Erjesztési hőmérséklet (°C)
18
Vélemények
Átlagos értékelés:
5 (1 vélemény)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok!
Raschek Róbert
2023.07.06
Igazán finom, frissítő sör kicsit édeskés utóízzel.