"Original" German Pils / Német Pils - 21L

A Bajorországban található pilzeni kicsit lágyabb keserűséggel rendelkezik, malátásabb ízzel és aromakomló karakterével, de még mindig elég komló van benne és a befejezés elég ropogós ahhoz, hogy megkülönböztesse magát a müncheni világos sörtől (helles). ~ BJCP 2021

A recept megalkotásánál különös figyelmet fordítottunk arra, hogy a lehető legjobban megközelítsük az eredeti német Pils sört. Innen is a neve "Original", ami annyit tesz, az Eredeti. Ha szereted a keserűbb söröket, ezt a Pils-t pont neked találták ki.

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.   

Maláta:

3.6kg Viking Pilsner maláta

300g Bécsi maláta

200g Melanoidin maláta

200g Savas maláta

Komló(+forralási idő):

10g Hallertau Tradition komló 60perc

20g Hallertau Tradition komló 30perc

50g Hallertau Mittelfrüh komló 15perc

Élesztő:

2 csomag W34/70 élesztő  

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.