A müncheni Spaten főzte először az általa kifejlesztett müncheni malátából. Hagyományosan dekokciós eljárással készítették. A müncheni maláta segít hangsúlyozni a kenyeres és malátás ízeket. Összeségében egy száraz és könnyen iható sör. Olyan mint egy Bajor Láger, egy kicsit több testettel. Ha egy barna nyári ivósört keresel, ez a tökéletes választás.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
4.6kg Viking Munich Light maláta
200g Carafa Special III. maláta
100g Melanoidin maláta
Komló(+forralási idő):
20g Perle komló 60perc
30g Perle komló 15perc
Élesztő:
2 csomag W34/70 élesztő
A teljes receptet ITT találod.
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.