"Zwickl" Kellerbier / Schnell Lager - 21L

A kellerbier egy frissen fogyasztott ászokolatlan láger. Emiatt nincs jelentős eltérés a Helles receptünkhöz képest. A recepthez a Lallemand Novalager élesztőjét használtuk, ezzel hibátlan lágereket tudunk készíteni, akár 24 fokon is. A biztonság kedvéért a receptben "csak" 20 fokon fogunk erjeszteni. Emiatt az erjedés gyors lesz, a sör pedig akár 1-1,5 héten belül fogyaszható lesz. Ha nem fogyna el frissen, amit kétlünk, tedd el ászokolni egy hűvös helyre és egy nagyon finom Bajor Láger lesz belőle idővel. 

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.   

Maláta:

3.8kg Viking Pilsner maláta

0.6kg Munich Light maláta

Komló(+forralási idő):

10g Hallertau Tradition komló 60perc

20g Hallertau Tradition komló 15perc

20g Hallertau Tradition komló 5perc

Élesztő:

1 csomag NovaLager élesztő  

A teljes receptet ITTtalálod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.