Hopline, a sörfőzőellátó webáruház.

Kezdd velünk a sörfőzést!

Lalbrew Voss élesztő
Lalbrew Voss élesztő
1 570 Ft

Lalbrew Voss élesztő

Lalbrew Voss élesztő
Lalbrew Voss élesztő
StílusAroma
Kveiksemleges,narancsos,citrusos
Raktáron   (38 db)
1 570 Ft
A vásárlás után járó pontok: 47 Ft
Részletek

 

StílusAromaFlokkulációAlkoholtolerancia
Kveiksemleges,narancsos,citrusosnagyon magas12 %

 

A kveik norvégül élesztőt jelent. A norvégoknál hagyomány volt hogy használat után az élesztőt megőrizték és továbbadták generációról generációra. A Lalbrew Voss törzset  Sigmund Gjerness (Voss, Norvégia) mutatta be a nagyközönségnek, aki az 1980-as évek óta  ahagyományos módszerekkel főz. Az erjesztés optimális hőmérséklete 35-40 °C. Az erjedés általában 2-3 nap alatt végbemegy. Semleges ízek jellemzik az alsóbb tartományban, enyhe narancsos és citrusos jegyek pedig. afelső tartományban.

 

Ajánlott sörtípusok: Kveik, gyümölcsös sörökhöz ajánlott

Ideális hőmérséklet: 25 - 40 °C

Adagolás: 5-10g/10l

Itt olvashatsz többet az élesztőről


A Lallemand csak teljes körű tesztelés után engedi kereskedelmi forgalomba az élesztőket. Ha ezt az élesztőt használod az élesztőből nem kerülhet vadélesztő a sörödbe.

 

Itt olvashatsz többet a Lallemand-ról

Adatok
Stílus
kveik
Hőmérséklet
25 – 40 °C
Flokkuláció
Magas
Alkoholtolarencia
10 – 12 v/v%
Aroma
Semleges, Citrusos, Narancsos
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Kiegészítő termékek