Stílus | Aroma | Flokkuláció | Alkoholtolerancia |
---|
sour | savanyú,alma,barack | magas | 9 % |
A Wildbrew Philly Sour kitűnő választás a savanyú de ugyanakkor gyümölcsös sörök kedvelőinek. A törzs közepes tejsav termelés jellemzi, ugyanakkor alkoholt is képez.
Ajánlott sörtípusok: Berliner Weisse, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales és Sour IPA
Ideális hőmérséklet: 20 - 30 °C
Adagolás: 5-10g/10l
Itt olvashatsz többet az élesztőről
A Lallemand csak teljes körű tesztelés után engedi kereskedelmi forgalomba az élesztőket. Ha ezt az élesztőt használod az élesztőből nem kerülhet vadélesztő a sörödbe.
Itt olvashatsz többet a Lallemand-ról