Lallemand Wit élesztő

1 (1 vélemény)

Stílus	Aroma
Belgian Wit	szegfűszeg, gyümölcs

Helyettesítő törzs: Brewline Belgian Wit

Bővebben

Raktáron (20 db)

1 790 Ft

A vásárlás után járó pontok: 54 Ft

Részletek

Stílus	Aroma	Flokkuláció	Alkoholtolerancia
Belgian Wit	gyümölcs,banán,szegfűszeg	alacsony	12 %

A LalBrew Wit™ egy viszonylag semleges búzasörfajta, amely sokféle búzasör-stílus előállítására használható. A LalBrew Wit™ alacsonyabb szintű észtereket és fenolokat termel, mint a hagyományos hefeweizen törzsek, például a LalBrew Munich Classic™. A LalBrew Wit™ a banán- és fűszeraromák alapprofilját biztosítja, de teret hagy a sörfőzőnek, hogy bemutasson más, a belga stílusú sörökre jellemző fűszereket.

POF+ (phenolic off-flavor positive) élesztőtörzs.

Ajánlott sörtípusok: Belgian Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis és Weizenbock

Ideális hőmérséklet: 17 - 22 °C

Adagolás: 5 - 10g/10l

You can read more about the yeast here

Lallemand releases yeasts for commercial use only after full testing. If you use this yeast, wild yeast cannot get into your beer from the yeast.

You can read more about Lallemand here

Adatok

Stílus

Belga Wit

Hőmérséklet

17 – 22 °C

Flokkuláció

Alacsony

Alkoholtolarencia

10 – 12 v/v%

Aroma

Gyümölcsös, Banános, Szegfűszeg

Vélemények

Átlagos értékelés:

1 (1 vélemény)

(0)

(1)

Még nem írt véleményt a termékről?

Véleményt írok

Biró Ferenc

2026.10.12

Nekem sajnos nem vált be, pedig nagy reményeket fűztem hozzá, így 2 esélyt is adtam neki. A főerjedés szépen végbement, úgy tűnt, hogy a palackos erjedés is rendben van. Palackozás után 1 héttel kóstoltam egy üveggel, még nem volt az igazi. 2 héttel később gyönyörű kinézetű, jó illatú belga witem volt, gondoltam 2-3 hét múlva lesz igazán jó. Na ekkor jött a feketeleves. A sör úgy letisztult, mint egy nagyüzemi lager, kinézetre viszont a pezsgőre hasonlított színre is, meg a habja is ugyanúgy tűnt el és valami számomra leírhatatlanul kellemetlen ízvilága volt. Korábban Mangrove Jack's élesztőt használtam, mióta az nem elérhető (és helyette ez nem vált be), azóta a Fermentisével csinálom. Azokkal sosem volt ilyen problémám.