Bár elsőre tüchtig német kis asszonykának gondolnád Weizen asszonyságot, hiszen Herr W. mellett ő is a német búzakészletek cseppfolyósításán dolgozik, mégis exotikus, mór jegyeket csempész söreibe. Kevéssel is beéri, akkor is a maximumot hozza!
Herr Weizen kiegészítő partnere a búzaélesztők újabb törzse. A fenolokat és észtereket egyensúlyban tartva, a banán és a rágógumi ízeket háttérbe szorítva ad teret a szerecsendió és szegfűszeg fűszeres illatának. Ez a törzs igen érzékeny az oltási számra, elsősorban aluloltás javasolt a fenolos ízek eléréséhez.
Ajánlott sörtípusok: Dunkelweizen, Roggenbier, weissbier, weizenbock
Ideális hőmérséklet: 19-21°C
Adagolás: 1 üveg/21l