Viking Pilsner maláta 10kg

A Pilsner maláta kiváló minőségű kétsoros tavaszi árpából készül, különleges áztatási és csíráztatási eljárással, amely biztosítja az egyenletes csírázást és a homogén módosulást. Az aszalás utolsó szakaszában a levegő hőmérséklete 80–85 °C, így alakul ki a maláta jellegzetes, enyhén diós, édeskés és telt malátás ízvilága.

Ez a pilsner maláta tökéletes választás minden típusú sörhöz, különösen azokhoz, ahol a maláta karaktere fontos szerepet kap. Alapmalátaként is remekül funkcionál – elég enzimaktivitással és egyedi karakterrel rendelkezik ahhoz, hogy más malátákkal kombinálva is kiváló eredményt adjon.

Felhasználási területek:

• Minden típusú sör vagy whisky készítéséhez
• Világos színének köszönhetően ideális lager sörökhöz és pilsner stílusú főzetekhez

Fedezd fel a Viking Pilsner maláta előnyeit, és alkoss igazán karakteres, mégis kiegyensúlyozott söröket ezzel a kiváló alapmalátával!

A Viking Malt egy finn kisvárosból tör a világhírnév felé. Az idő folyamán több maláta üzem egyesült a Balti-régióban. Jelenleg a Viking Malt a legnagyobb malátázó vállalat Észak-Európában, az 5. legnagyobb Európában. A vállalat a gabonát a kevésbé iparosodott Észak- és Kelet-európai országokból szerzi be, ahol alacsonyabb légszennyezés. Az így készült malátának "tisztább" a karaktere.