H-03020 Gose 21L

Egy nagyon régi sörtípus, már az ezres évek elejéről is található róla feljegyzés. Ellenben az 1700-as évekig nem volt igazán ismert a Goslar városán kívü. A sör érdekességét az adja, hogy a Goslarban található víz nátriumtartalma igen magas. Ennek a sótartalomnak köszönhetően pedig a sör könnyed, kerek lesz és nagyon jól fog csúszni.  Egy Gose-t minden sörfőzőnek le kell főznie életében.

A sör nagyon komplex, egyszerre gyümölcsös, sós, citrusos és savanykás.  Ezt az ízkavalkádot pedig a pilseni maláta gabonás és a búzamaláta édeskés, kenyeres íze tesz teljessé.   

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban.  Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.  

Maláta:

2kg Viking Pilsner maláta 

2kg Viking Búzamaláta  

Komló(+forralási idő): -  

Egyéb összetevők:

25g Koriander

11g Nátrium-Klorid (gyógyszerekönyvi tisztaságú, a jódozott só nem megfelelő)

30g Édes narancshéj  

Élesztő:

1 db Brewline Sour élesztő (Philly Sour)

A nátrium-klorid nem része a receptcsomagnak, ezt ITT tudod megrendelni.

A teljes receptet ITT találod.

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.