A California common -másnéven steam beer- az 1800-as évek végén született Kaliforniában. Láger sört szerettek volna készíteni német láger élesztővel, de hűtés hiányában ale hőmérsékleten erjedt. Az ennek hatására létrejött észteres profil határozza meg a sört. Egy igazi szomjoltó, rendesen itatja magát.
Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.
Maláta:
4kg Viking Pale Ale maláta
500g Viking Munich Dark maláta
100g Viking Caramel 200 maláta
Komló(+forralási idő):
50g Northern Brewer komló
Élesztő (+segédanyag):
1 db Fermentis S-23 élesztő
A teljes receptet ITT találod
A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.
