H-02110 Hefeweizen / Bajor Búza - 21L

Tradícionális bajor búzasör.

Annyira fontos volt ez a stílus Németországban, hogy még a Reinheitsgebot-ot is megkerülhette!

Saznajte više

Na zalihi (3 db)

Élesztő

Brewline

Élesztő nélkül

Yeastflow

Roppantás

14,25 €

Bodovi ostvareni nakon kupnje: 0,43 €

Pojedinosti

A stílus az 1500-as évek elején alakult ki Bajorországban. A német Reinheitsgebot szerint sör csak víz+árpamaláta+komló és élesztő egyvelegéből készülhet. De ez a sör annyira finom, hogy kivételt képeztek a törvényben, és a búzát is megengedték emiatt a sörtípus miatt. Legalább 51% búzamalátát kell tartalmaznia. Emellett fontos hozzávalója a nátrium-klorid. A magas nátriumszint teszi olyan ihatóvá ezt a sört, a klorid pedig segít abban, hogy a sör selymesebben csússzon le.

Alapesetben a receptcsomagjaink nem tartalmaznak vízkezelőszereket, hacsak ez nincs külön feltűntetve a leírásban. Ha szükséged van vízkezelőszerre, ezeket ITT kedvezménnyel megvásárolhatod.

Maláta:

2,5kg Viking Búza maláta

2,1 kg Pilsner maláta

Komló(+forralási idő):

30g Hallertau Tradition komló - 30perc

Élesztő (+segédanyag):

Fél csomag Brewline German Wheat élesztő

A teljes receptet ITT találod

A receptcsomagból kb. 21 liter sört tudsz készíteni.

Podaci

Címkék

bajor,búza,hefeweisen

Batch mérete (liter)

Erjesztési hőmérséklet (°C)

Élesztő

Brewline

Recenzije

Budite prvi koji će napisati recenziju!

Napiši recenziju