A Ceres egy izgalmas új aroma‐komló fajta Csehországból, gazdag, de finom citrusos, gyümölcsös, herbális karakterrel. Ha sört főzöl és szeretnéd, hogy az aroma profil központi szerepet kapjon – különösen olyan stílusban, ahol a komló „beszél” –, akkor ez jó választás lehet. Ha viszont főként keserű komlóválasztásban gondolkodsz, akkor lehet, hogy kiegészítésként kell használni.